Preiskampf im Stall
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Wie viel erhalten die Bäuerinnen und Bauern derzeit für einen Liter Milch?
Deine Antwort: 45 Cent
Die richtige Antwort ist: 33,2 Cent
Die Molkereien zahlten für ein Kilogramm konventionell erzeugter Milch (1,03 Kilo = 1 Liter) im September rund 33,2 Cent. Nötig wären aber Preise zwischen 35 und 40 Cent, um zumindest die Erzeugerkosten zu decken. In den Supermärkten wird der Liter dann zwischen 79 Cent und 1,19 Euro verkauft. Die Bäuerinnen und Bauern erhalten also nicht einmal die Hälfte vom Verkaufserlös. Die Gewinnspanne der Discounter hingegen ist in den letzten Jahren trotz schwankender Milchpreise stabil geblieben.